Ditalini alle zucchine

Insaporite la cipolla tritata nel burro; unite la pancetta a striscioline, quando è trasparente aggiungete i piselli, coprite e dopo 20 minuti aggiungete le zucchine a rondelle; dopo 1/4 d'ora salate e pepate.

Lessate i ditalini, versateli nella padella e mescolate.

Servite con formaggio grattugiato.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 300 g di pasta tipo ditalini
• 6 zucchine sottili tenere
• 200 g di piselli già sgusciati
• 50 g di burro
• 80 g di pancetta dolce
• 1/2 cipollina
• Formaggio grattugiato
• Sale
• Pepe