Dessert di more

Mettere in 1 casseruola le more ancora surgelate con 5 cucchiai di zucchero.

Cuocere per 15 minuti a fuoco medio, quindi passare la frutta al setaccio per eliminare i semi e metterla in frigo.

Mescolare il purè di frutta con i petit-suisse, quindi unire 100 g di panna montata, incorporandola delicatamente.

Distribuire la crema in 4 coppette, guarnire con 1 ciuffo della restante panna montata e mettere in freezer 30 minuti prima di servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 300 g di more surgelate
• 4 petit-suisse
• 150 g di panna montata
• 5 cucchiai di zucchero