Dessert al finocchio
Preparazione
Lessare i finocchi a spicchi in acqua bollente con poco sale.
Scolarli, passarli al frullatore e poi al setaccio.
Unire lo zucchero a velo, la vaniglina e il liquore.
Mescolare, dividere in 4 coppe, mettere in frigo per 2 ore, quindi decorare con ciuffi di panna.
Scolarli, passarli al frullatore e poi al setaccio.
Unire lo zucchero a velo, la vaniglina e il liquore.
Mescolare, dividere in 4 coppe, mettere in frigo per 2 ore, quindi decorare con ciuffi di panna.
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 4 finocchi
- 100 g di zucchero a velo
- 1 bustina di vaniglina
- 1 bicchierino di liquore all'anice
- Panna montata
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di finocchio
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