Dessert al cioccolato

Far sciogliere il cioccolato nel latte.

In una terrina sbattere 4 uova intere e 2 tuorli con lo zucchero e la vaniglina; unire il latte e cioccolato filtrato; versare il tutto in uno stampo imburrato e far cuocere in forno a 180 gradi, a bagnomaria, per circa un'ora e mezza.

Sformare e servire freddo.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 100 g di cioccolato fondente
• 150 g di zucchero
• 1 bustina di vaniglina
• 2 bicchieri di latte
• 4 uova intere
• 2 tuorli d'uovo
• Burro per lo stampo