Ricetta della settimana di venerdì 4 dicembre 2020
Quiche di ricotta con funghi
Procedimento
Foderate con la pasta sfoglia una teglia da forno a bordi bassi di circa 20 cm di diametro.
Pulite i funghi con uno spazzolino, lavateli e asciugateli velocemente; tagliateli a fettine sottili.
Tagliate i porri finemente e fateli rosolare dolcemente nel burro, quindi unitevi i funghi e cuocete dolcemente per 10-15 minuti, salate.
Sbattete le uova in una terrinetta, salate...
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Ricetta Quiche di ricotta con funghi
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