Ricetta della settimana di venerdì 20 dicembre 2019
Cannelloni di magro con spinaci
Preparare la sfoglia amalgamando gli ingredienti con un po' di sale fino ad ottenere una pasta liscia ed elastica.
Farla riposare per ½ ora.
Lessare gli spinaci ben lavati.
Dopo averli scolati, strizzati e tritati, saltarli in padella con 30 g. di burro.
Quindi amalgamare con le uova, la ricotta, 100 g. di parmigiano grattugiato, sale, pepe e noce moscata.
Stendere la pasta e ritagliarla...
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Ricetta Cannelloni di magro con spinaci
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