Currant shrub

In una pentola bollire togliendo la schiuma il succo di more con lo zucchero.

Lasciare raffreddare e aggiungere cognac a volontà.

Imbottigliare.

Al momento di servire, in tumbler piccoli, aggiungere il ghiaccio e la scorza di limone.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 500 g di succo di more
• 300 g di zucchero
• Cognac
• Per servire:
• Ghiaccio
• 1 scorza di limone