Cupcake sfiziosi

Mettete in una ciotola lo zucchero e il burro a temperatura ambiente, lavorate il composto a lungo;

Poi aggiungete le uova, il sale, la bacca di vaniglia e la scorza di limone e continuate a lavorare.

Versate quindi la farina e il lievito setacciati.

Distribuire l'impasto nei pirottini e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa.

Sfornatee, lasciate raffreddare e decorate con creme a piacere.

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Piu' Serena in cucina:
http://www.piuserenaincucina.it/dolci/cupcake/

Tempi

• Per la preparazione: 30 min
• Cottura: 15 min
• Tempo totale: 45 min

Ingredienti e dosi

• 120 gr di farina
• 120 gr di zucchero
• 120 gr di burro
• 2 uova
• 1 cucchiaio di lievito per dolci
• sale q.b.
• scorza di un limone
• vaniglia - una bacca