Crumiri

Mettete la farina a fontana su un piano e disponete al centro la vaniglina e lo zucchero, mescolate.

Ricreate la fontana e mettete nel centro le uova, quindi lavorate.

Unite il burro ammorbidito e continuate ad impastare.

Formate una palla, copritela con un canovaccio e lasciatela riposare per 30 minuti.

Ricavate tanti rotolini e tagliateli a tronchetti di circa 10 cm, appiattiteli e con una forchetta formate delle righe sulla superficie.

Piegate i tronchetti ad arco e metteteli sulla piastra da forno imburrata.

Cuocete i biscotti per 20 minuti a 200 gradi in forno preriscaldato.

Intingete la metà di ciascun crumiro nella Nutella riscaldata e lasciate rapprendere.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 200 g di farina gialla
• 150 g di farina bianca
• 100 g di zucchero
• 200 g di burro
• 3 uova
• 1 bustina di vaniglina