Crostoni alle acciughe

Crostoni alle acciughe

Preparazione

Passare le fette di pane private della crosta in 2 uova sbattute con sale e farle dorare nel burro, sgocciolarle e sistemarle sulla placca del forno.

Mescolare alle acciughe, pulite e tagliate a pezzetti, uova, parmigiano e sale.

Distribuire il composto sul pane e cuocere in forno caldo per 20 minuti circa.

Spolverizzare di prezzemolo e servire caldo.

Crostoni alle acciughe

Ingredienti e dosi per 4 persone

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