Crostoni alle acciughe con cognac

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Preparazione

Fare ammorbidire il burro a temperatura ambiente.

Unirvi poi le acciughe e i capperi tritati grossolanamente, versare il cognac e lavorare bene il composto.

Nel frattempo fare tostare il pane nel forno.

Su ogni fetta tostata spalmare la crema precedentemente preparata.

Mettere i crostoni in una pirofila imburrata, irrorarli con qualche cucchiaino di brodo e passarli per pochi minuti in forno caldo a 180°c.

Servirli caldissimi.
Crostoni alle acciughe con cognac

Tempi

  • Per la preparazione: 10 min
  • Cottura: 10 min
  • Tempo totale: 20 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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