Crostini con uovo sodo e mascarpone

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Preparazione

Dopo aver assodato le uova sminuzzarle il più possibile con la forchetta.

Unire il mascarpone ed un po' di pasta d'acciughe.

Amalgamare il tutto fino a formare una crema spalmabile da stendere su fettine di pane a scelta.

 Crostini con uovo sodo e mascarpone
Totale calorie per persona
491

Ingredienti e dosi per 4 persone

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