Crostini al salmone

Preriscaldate il forno a 180°.

Tagliate il pane a fette e fatele tostare in forno per 5 min.

Lavate il cetriolo, eliminate la buccia in modo alternato, lasciando delle strisce sottili.

Togliete il pane dal forno e spalmatevi la crescenza in uno strato sottile, ponete una fetta di cetriolo e una fettina di salmone arrotolata.

Decorate con un rametto di aneto, un ribes e servite.

Tempi

• Per la preparazione: 10 min
• Cottura: 5 min
• Tempo totale: 15 min

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 200 g di pane tipo filone
• 100 g di salmone affumicato
• 100 g di crescenza
• un cetriolo
• aneto
• ribes