Crostini al prosciutto e noci

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Preparazione

Tritare finemente il prosciutto, incorporarvi il formaggio mescolando bene, in modo che il composto risulti omogeneo.

Tagliare in quattro le fette di pancarrè e soffriggerle nel burro da un solo lato.

Spalmare il composto di prosciutto e formaggio sul lato non fritto delle fette.

Guarnire ogni fetta con mezzo gheriglio di noce.

Crostini al prosciutto e noci

Ingredienti e dosi per 4 persone

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