Crostini al pecorino

Dal pane a cassetta ricavare i crostini; per renderli più appetibili dare loro forme diverse: rotondi, a stella, a rombo.

Spalmare ognuno con un po' di burro e distribuirvi sopra il formaggio grattugiato.

Mettere i crostini in forno per 15 minuti a 180°C.

Con un po' di estro decorarli e insaporirli, unendo un'oliva o un pezzetto di peperone, o una listerella di acciuga.

Tempi

• Per la preparazione: 12 min
• Cottura: 15 min
• Tempo totale: 27 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 8 fette di pane a cassetta
• 120 g. di pecorino
• burro q.b