Crostatina con banane e salsa al cacao amaro

Foderare un classico stampino con la pasta frolla.

Aggiungere le banane tagliate a pezzi ed una pastella preparata con l'uovo, lo zucchero, la farina, la panna e le mandorle sfilettate.

Infornare a 180 gradi per 10 minuti.

Servire con la salsa al cacao ottenuta facendo bollire per 3 minuti in un tegame la panna, il cacao e o zucchero.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 uovo
• 400 g di pasta frolla
• 20 g di mandorle sfilettate
• 2 banane
• 100 g di cacao
• 30 cl di panna
• 100 g di zucchero
• 20 g di farina