Crostata alla nutella

Disponete la farina a fontana sul tavolo e incorporatevi tutti gli altri ingredienti, lavorate il composto fino a ottenere un impasto abbastanza morbido.

Formate con l'impasto una palla, avvolgetela nella carta stagnola e tenetela in frigorifero per almeno 30 minuti.

Rivestite con la pasta una tortiera del diametro di circa 26 cm, precedentemente imburrata e infarinata.

Fate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.

Spalmate la crostata con la Nutella e fate raffreddare prima di servire.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 300 g di farina
• 150 g di burro
• 3 tuorli d'uovo
• 90 g di zucchero
• 1 limone (scorza grattugiata)
• 1 pizzico di sale
• Nutella