Croccanti coppette con panna

Croccanti coppette con panna Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Croccanti coppette con panna. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: panna. amaretti interi,amaretti tritati,colla di pesce,glassa al caramello,glassa al cioccolato,mascarpone,panna da montare,rum,zucchero a velo,Panna, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail Dolci e dessert Italian
Ricetta originale
Ringraziamo Annamaria Ieva: Le meraviglie di Cicetta

Preparazione

Croccanti coppette con panna
Montare la panna e il mascarpone con lo zucchero in due ciotole diverse.

Tritare gli amaretti in polvere finissima poi unirli alle due creme e mescolare delicatamente. Aggiungere un bicchierino di rum e incorporare i fogli di colla di pesce ben ammollati in acqua fredda, strizzati e sciolti in un dito di panna liquida calda.

Mescolare bene il composto in modo che la colla di pesce ormai liquida venga incorporata bene e velocemente, quindi distribuire sul fondo di ogni coppa della glassa al cioccolato e con l'aiuto di uno stecchino creare dei disegni che abbelliranno le vostre coppe.

Riempire una Sac à poche con un becco a stella grande con la crema e riempire le coppe creando un bell’effetto a girandola. Completare con dei piccoli amaretti o amaretti sbriciolati e della glassa al caramello o rimettendo la glassa al cioccolato.

Porre in frigo le coppe per almeno due ore.

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Le meraviglie di Cicetta:
http://www.lemeravigliedicicetta.it/coppe-croccantine/
Croccanti coppette con panna

Tempi

  • Per la preparazione: 15 min
  • Cottura: 120 min
  • Tempo totale: 135 min

Ingredienti e dosi

Licenza

Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it

Ingrediente principale

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