Crescionda

Preparazione

Sbriciolare i biscotti.

Sbattere le uova con lo zucchero, unire il cacao, il latte, i biscotti, la cannella, la scorza di limone, il mistrà.

Versare il composto in uno stampo imburrato e cuocere in forno già caldo per circa 35 minuti.

Ingredienti e dosi per 8 persone

200 g di biscotti savoiardi
200 g di biscotti amaretti
8 uova
100 cl di latte
10 cucchiai di zucchero
1 pizzico di cannella
1/2 limone (scorza grattugiata)
50 g di cacao amaro
1 bicchierino di mistrà
Per ungere lo stampo:
Burro

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