Crescionda

Sbriciolare i biscotti.

Sbattere le uova con lo zucchero, unire il cacao, il latte, i biscotti, la cannella, la scorza di limone, il mistrà.

Versare il composto in uno stampo imburrato e cuocere in forno già caldo per circa 35 minuti.

Ingredienti e dosi per 8 persone

• 200 g di biscotti savoiardi
• 200 g di biscotti amaretti
• 8 uova
• 100 cl di latte
• 10 cucchiai di zucchero
• 1 pizzico di cannella
• 1/2 limone (scorza grattugiata)
• 50 g di cacao amaro
• 1 bicchierino di mistrà
• Per ungere lo stampo:
• Burro