Creme caramel farcita

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Preparazione

Scaldare il latte in 1 casseruola; intanto sbriciolare gli amaretti e il pan di Spagna e tritare il cioccolato.

In 1 tegamino far caramellare 3 cucchiai di zucchero con poca acqua e, quando sarà ambrato, versarlo in 1 stampo di 20 cm.

In 1 ciotola lavorare le uova con lo zucchero rimasto fino ad ottenere un composto spumoso.

Poi unire il latte, la vaniglina, il trito.

Mescolare e versare la crema in 1 stampo col caramello, cuocere a bagnomaria in forno a 150 gradi, 40 minuti.

Creme caramel farcita
Totale calorie per persona
1219

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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