Crema zabaglione al caffè
Preparazione
Sbattere i due tuorli d'uovo con lo zucchero e aggiungere, sempre mescolando, il caffè.
Fare lievemente addensare il tutto, a bagnomaria sulla fiamma; servire caldo o tiepido.
Fare lievemente addensare il tutto, a bagnomaria sulla fiamma; servire caldo o tiepido.
- Mezzi gusci di caffè caldo (4)
- Tuorli d'uovo (212)
- Zucchero (80)
148
Ingredienti e dosi per 2 persone
- 2 tuorli d'uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 mezzi gusci di caffè caldo
Ingrediente principale
Vedi anche
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