Crema di prosciutto con il bimby

Inserire nel boccale l'insalata e le patate a pezzetti per 20 secondi portando lentamente da velocità 1 a velocità 8.

Aggiungere l'acqua e cuocere per 12 minuti a 90-100 gradi a velocità 2.

Terminata la cottura inserire del foro il prosciutto a pezzetti e il semolino per 20 secondi a velocità 4 e per 15 secondi a velocità 8.

Versare la pappa e aggiungere un cucchiaino d'olio.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 120 g di patate sbucciate
• 20 g di prosciutto magro
• 2 foglie di insalata lattuga
• 20 g di semolino di grano istantaneo
• 250 g di acqua
• 1 cucchiaino di olio d'oliva extra-vergine