Crema di patate e broccoli

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Preparazione

In una capace pentola, soffriggere la cipolla affettata sottilmente in 2 cucchiai di olio, unire le patate tagliate a dadini ed i broccoli tagliati a pezzetti, far insaporire bene mescolando per qualche minuto.

Coprire le verdure con acqua bollente salata e cuocere a fuoco basso e con coperchio per circa 30 minuti.

Frullare il tutto servire con un filo d'olio crudo.

Crema di patate e broccoli
Totale calorie per persona
377

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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