Crema di mela e piselliIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Crema di mela e piselli.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
4007 Ingredienti: 2 mele; 1 confezione di piselli surgelati; 1 ceppo di lattuga; 50 g di burro; 2 dadi; sale e pepe.
Pelate le mele, tagliatele in 4 pezzi regolari.
Mettetele in una pentola e rosolatele con del burro.
Prima che prendano colore aggiungete i piselli e la lattuga tagliata a pezzi, i dadi sminuzzati e un litro di acqua, pepate e fate cuocere per 30 minuti circa.
Passate il tutto per il passaverdura per ottenere una crema fine.
Potete servire questa crema sia calda che fredda.
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