Crema di kiwi

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Preparazione

Pelate i kiwi e frullateli per ottenere un purè fine.

Mescolateli con lo yogurt, lo zucchero e per ultimo unite l'albume montato a neve.

Versate la crema in una coppa e lasciatela raffreddare per un'ora in frigorifero. Crema di kiwi

Ingredienti e dosi per 4 persone

  • 2 kiwi
  • 1 yogurt naturale
  • 1 albume d'uovo
  • 1 cucchiaio di zucchero

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