Crema di cipolle e formaggio 2Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Crema di cipolle e formaggio 2., ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
04119 CREMA DI CIPOLLE E FORMAGGIO INGREDIENTI 4 PERSONE
4 cipolle, 8 formaggini, 2 dadi, olio, prezzemolo, pepe bianco.
1.
Tagliate le cipolle finemente e rosolatele in poco olio fino a quando risulteranno tenere.
2.
Fate sciogliere i dadi in 800 ml (4 bicchieri) di acqua calda; unite la cipolla, insaporite con pepe e cuocete per 15 minuti.
3.
Frullate il tutto con i formaggini quanto basta per ottenere una crema fine.
Servitela spolverandola col prezzemolo tritato.
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