Crema alle fragole (3)

In un recipiente rendere omogeneo il composto con mascarpone uova e zucchero.

Aggiungere la panna montata e il liquore.

Versare il composto nelle coppette e mettere in frigo per almeno 2 ore.

Servire con sopra le fragole macerate con lo zucchero (2 ore) e i biscotti.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 2 tuorli d'uovo
• 200 g di panna da montare
• 250 g di mascarpone
• 70 g di zucchero
• 2 cucchiai di liquore strega (o cointreau)
• Fragole
• Biscotti lingue di gatto