Crema al torrone e nutella

Montate i tuorli e lo zucchero con una frusta finché non risulteranno spumosi e lavorate in un'altra terrina la ricotta fino a renderla soffice.

Unite le uova montate alla ricotta, aggiungete la Nutella e il torrone ridotto in briciole.

Mescolate fino a che l'impasto non risulti omogeneo.

Distribuite il dolce in 4 coppe di vetro e guarnite con le scaglie di cioccolato.

Mettete in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 300 g di ricotta
• 2 cucchiai di zucchero
• 3 tuorli d'uovo
• 100 g di torrone bianco duro
• 3 cucchiai di nutella
• Scaglie di cioccolato bianco
• Scaglie di cioccolato fondente