Crema ai mirtilli

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Preparazione

Preparate la crema inglese.

In un pentolino mettete due cucchiai d'acqua e un cucchiaio di zucchero, fate sciogliere a fuoco basso mescolando, unite i mirtilli lavati e asciugati.

Cuocete a calore moderato per 15 minuti.

Fate raffreddare.

Versate la crema inglese fredda in coppe individuali e guarnite con i mirtilli sgocciolati dallo sciroppo.

 Crema ai mirtilli
Totale calorie per persona
106

Ingredienti e dosi per 4 persone

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