Crauti con speck rosolato

Fate rosolare lo speck tagliato a striscioline sottili in una piccola padella.

Tagliate i crauti a strisce altrettanto sottili e piccole.

Aggiungete i crauti alla piccola padella per farli insaporire e scaldare. Mescolate solamente per uno o due minuti e servite.

Condite con poche gocce di aceto balsamico di Modena.

Tempi

• Per la preparazione: 5 min
• Cottura: 2 min
• Tempo totale: 7 min

Ingredienti e dosi per 1 persona

• speck
• crauti
• aceto balsamico