Costolette alla griglia

Ungete le costolette di olio, salatele, pepatele e aggiungete l'aglio e il timo.

Mettetele sulla griglia del forno e lasciate cuocere per 25 minuti.

Servite le costolette sopra alcune foglie di lattuga ricoperte da noci di burro.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 costolette di filetto di maiale
• 4 rametti di timo
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 40 g di burro
• Aglio
• Sale
• Pepe
• Alcune foglie di insalata lattuga