Costolette alla crema

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Preparazione

Salare e pepare le costolette, infarinarle, farle rosolare nel burro, quando saranno ben dorate infiammare con il cognac e lasciarlo evaporare.

Unire la panna, portare a cottura, far addensare bene la salsa e servirle calde.

 Costolette alla crema
Totale calorie per persona
752

Ingredienti e dosi per 4 persone

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