Cosce di pollo fritte

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Preparazione

Mettere le cosce di pollo in una terrina e condirle con succo di limone, olio d'oliva, sale e pepe e prezzemolo tritato.

Lasciarle 2 ore nella marinata rivoltandole spesso.

Levare le cosce dalla marinata, asciugarle e infarinarle.

Passarle nelle uova sbattute e poi nel pangrattato mescolato al parmigiano.

Friggere le cosce impanate nell'olio bollente finché non saranno dorate.

Cosce di pollo fritte

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