Coppe dolci

Sgocciolare la frutta, ridurre l'ananas a triangolini, prelevare 1/3 di amarene e frullarle con le mandorle e il kirsch In 4 calici fare uno strato di amarene, uno di ananas e uno di frullato.

Sormontare il tutto con un ciuffo di panna, una ciliegina e un pezzetto di ananas.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 scatola di amarene sciroppate (scatole da 450 g)
• 1 scatola di ananas sciroppato (scatole da 400 g)
• 25 g di mandorle pelate
• 1 bicchierino di kirsch
• 1 bombola di panna