Coppe di crema al cioccolato

Sbattere i tuorli con lo zucchero e il burro, aggiungere il latte e il cacao e far cuocere a bagnomaria finché la crema si sarà addensata.

Unire i marroni sbriciolati e il rum, suddividere nelle singole coppe e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 uova
• 4 cucchiai di zucchero
• 50 g di cacao
• 50 cl di latte
• 1 bicchierino di rum
• 1 noce di burro
• 4 marroni (cioccolato)