Coppe di crema ai marroni

Preparate il gelato alla crema e fatelo gelare.

Tenete da parte per la decorazione quattro marroni e riducete gli altri a pezzetti piuttosto piccoli, mettendoli in una ciotola: irrorateli con il maraschino, mescolateli e lasciateli macerare per circa 30 minuti.

Montate la panna.

Mettete il gelato alla crema in una terrina ed incorporatevi i marroni spezzettati, ben sgocciolati dal maraschino.

Distribuite quindi il gelato ai marroni nelle coppe individuali da dessert e decorate a piacere con la panna montata.

Al centro di ogni coppa mettete un marrone.

Tenete in freezer per 15-20 minuti, prima di servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 base per gelati alla crema (v. ricetta)
• 12 marroni
• 1 bicchierino di maraschino
• 300 g di panna da montare