Coppe delicate ai due colori

Preparate il 'Sorbetto di ciliegie', seguendo le indicazioni della ricetta specifica.

Mettete in frigorifero quattro coppe abbastanza profonde e lasciatele fino al momento di usarle.

Intanto montate la panna.

Distribuite ora sul fondo di ogni coppa uno strato di almeno 3 cm di sorbetto alla ciliegia.

Su questo disponete uno strato di amarene e completate con uno strato di gelato, che guarnirete con la panna e con qualche amarena.

Tenete in freezer per almeno 30 minuti, prima di servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 sorbetto di ciliegie (v. ricetta)
• 250 g di panna da montare
• 1 barattolo di amarene sciroppate