Coppe del piantatore

Sbucciate e affettate le banane; disponetele in una terrina, irroratele con il succo di limone e lasciatele riposare per 10 minuti a recipiente coperto.

Nel frattempo montate in un'altra terrina la panna con i due tipi di zucchero, mettetela in una siringa per dolci e tenetela in frigorifero fino al momento di utilizzarla.

Distribuite le fette di banana e i gherigli di noci in quattro bicchieri a calice e disponete in ciascun bicchiere quattro cubetti di gelato al caffè, acquistato già pronto o preparato seguendo la ricetta relativa.

Guarnite infine con un ciuffo di panna e cospargete di scagliette di cioccolato.

Servite subito.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 2 banane
• 1 limone (succo)
• 1 bicchiere di panna da montare
• 20 g di zucchero semolato
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 16 gherigli di noci
• 350 g di gelato al caffè (v. ricetta)
• 15 g di cioccolato amaro