Coppe allo yogurth

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a che non saranno spumosi.

In una terrina mescolare la crema con gli amaretti ridotti in polvere e la banana sbucciata e frullata, poi, sempre mescolando, incorporare lo yogurth.

Suddividere il tutto in 4 coppe, mettere in frigorifero per circa 1 ora, decorare ogni coppa con un amaretto intero e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 uova
• 5 cucchiai di zucchero
• 100 g di biscotti amaretti
• 250 g di yogurth doppia panna
• 1 banana