Coppa di marroni

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Preparazione

Frullare i marroni per farli diventare un purè.

Montate a spuma il burro, aggiungete lo zucchero, i tuorli, i marroni in purè e gli albumi d'uovo montati a neve.

Cuocete per qualche minuto a bagnomaria e poi unite la crema alla vaniglia.

Versate il composto nelle coppe e mettetelo in frigo per 2 ore.

Guarnite con panna montata, mandorle tritate e salsa al cioccolato.

Coppa di marroni

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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