Cocottine colorate

Mescolare i tuorli con le uova, la panna e il latte scaldato con il caffè.

In 4 cocottine da forno mettere un quadretto di cioccolata e un amaretto, versarvi il composto e infornare, a bagnomaria, a 180 gradi per circa 1 ora.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 2 tuorli d'uovo
• 4 uova
• 200 g di panna
• 50 g di latte
• 2 tazzine di caffè
• 4 quadretti di cioccolata
• 4 biscotti amaretti