Clafoutis di mele

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Preparazione

Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e affettarle.

Disporle in una pirofila rotonda abbondantemente imburrata.

Sbattere le uova con un pizzico di sale e lo zucchero poi unire lentamente la farina setacciata.

Fondere 30 g di burro e unirlo al composto assieme al latte.

Mescolare e versare sulle mele.

Cuocere il dolce in forno caldo a 200 gradi per circa 45 minuti.

Lasciarlo raffreddare, spolverizzarlo con lo zucchero a velo e servirlo nella pirofila.

Clafoutis di mele
Totale calorie per persona
495

Ingredienti e dosi per 4 persone

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