Cipolline con miele e aceto balsamico

In una larga padella fate sciogliere una noce di burro e subito aggiungete 2 cucchiaini di miele di acacia.

Dopo 2 o 3 minuti aggiungete una buona dose di aceto balsamico, mescolate e fate sfumare per altri 3 minuti quindi aggiungete le cipolline lavate e le foglie di alloro.

Fate cuocere con il coperchio scostato per circa 40 minuti (se le cipolline sono piccoline anche meno) aggiungendo, quando è necessario, dell'acqua calda.

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Briciole di sapori:
http://bricioledisapori.blogspot.it/2013/04/cipolline-al-miele-ed-aceto-balsamico.html

Tempi

• Tempo totale: 50 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

• 500 gr di cipolline
• 2 cucchiaini di miele di acacia
• aceto balsamico
• 2 foglioline di alloro
• burro