Cioccolatini alle castagne

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Preparazione

Sbucciate le castagne e lessatele in acqua salata.

Privatele della pellicina e, ancora calde, ponetele in una pentola con il latte e il burro e cuocete, schiacciando con un cucchiaio di legno fino a che non avrete ottenuto una crema.

Passatela al setaccio ed unitevi lo zucchero e la vaniglina.

Formate, con le mani, delle palline e rotolatele nelle scaglie di cioccolato.

Tenetele qualche ora in frigo prima di servirle.

Cioccolatini alle castagne
Totale calorie per persona
864

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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