Ciliegie cotte (2)

Snocciolare le ciliegie, metterle in 1 casseruola col vino bianco, la scorza di limone e lo zucchero.

Far cuocere lentamente per circa 20 minuti, finché le ciliegie saranno morbide e lo sciroppo risulterà denso.

Servire a piacere con panna montata.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 600 g di ciliegie
• 1 bicchiere di vino bianco
• 1 scorza di limone
• 75 g di zucchero
• Panna montata