Ciliegie cotte

Snocciolare le ciliegie, metterle in una casseruola con il vino, la scorza di limone e lo zucchero.

Far cuocere lentamente per circa 20 minuti, finché le ciliegie saranno morbide e lo sciroppo risulterà denso.

Servire con la panna.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 500 g di ciliegie
• 75 g di zucchero
• 1 bicchiere di vino bianco
• 1 limone
• Panna montata