Ciambellone (2)

Mescolare farina, zucchero, burro fuso, buccia grattugiata del limone, le uova e il latte.

Incorporare infine il lievito.

Versare il composto in una teglia unta di burro e cuocere per 50 minuti in forno già caldo a 180 gradi.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 600 g di farina
• 250 g di zucchero
• 150 g di burro
• 1 1/2 bicchiere di latte
• 3 uova
• 1 1/2 bustina di lievito vanigliato
• 1 limone (scorza grattugiata)