Ciambelle con il vino

Metti da parte un po' di zucchero.

Impasta fino ad amalgamare bene tutti gli ingredienti e fanne delle ciambelle da intingere nella parte superiore nello zucchero messo da parte.

Riscalda il forno a 180 gradi.

Metti in una teglia, ricoperta con carta da forno o imburrata e infarinata, le ciambelle che dovranno cuocere per 30 minuti circa.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 50 cl di vino
• 50 cl di olio d'oliva
• 500 g di zucchero
• 1 cartina di lievito per dolci (bertolini)
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di semi di anice
• 1000 g di farina