Ciambelle 2
Ricetta originale
Ringraziamo Enza la Cuoca: In cucina con Enza
Preparazione
Foto della ricetta: Ciambelle 2
Impastare tutti gli ingredienti. Sciogliere il lievito in un po' di latte tiepido. Far lievitare per 1 ora poi formare delle palline, forando nel centro con il dito. Tuffare in olio non troppo bollente, altrimenti bruciano. Prima di servire, passare le ciambelle nello zucchero oppure spolverarle con zucchero a velo.
Ingredienti e dosi
- 300 gr di farina
- 2 cucchiai di zucchero
- 30 gr di burro
- 2 patate lesse
- buccia di limone
- 1 busta di vanillina
- 2 uovo
- 20 gr di lievito di birra
Ingrediente principale
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