Cetrioli alla panna

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Preparazione

Sbucciate i cetrioli.

Con l'apposito utensile ricavatene tante palline.

Scottatele in acqua salata a bollore pochi minuti.

Scolatele e insaporitele in un tegame dove avete sciolto il burro a fiamma bassa.

Lasciate insaporire, mescolate, regolate il sale e cuocete 15 minuti.

Versate la panna, fatela assorbire, passate sul piatto da portata e servite subito.

 Cetrioli alla panna
Totale calorie per persona
140

Ingredienti e dosi per 4 persone

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